AJUDANDO A TIRAR DÚVIDAS
O menu Dúvidas está disponível com diversas perguntas e respostas para auxiliá-lo. Caso ainda permaneça a dúvida você pode utilizar o Fale Conosco para enviá-la. Uma orientação no prazo de 48 horas será devolvida para o seu e-mail.
1 - Como posso conhecer a ACAVE?
Venha tomar um cafezinho com a gente!
Nossa sede está localizada me na rua José Carlos de Carvalho, nº 22.
Conheça nosso tabalho através do nosso site e pelas nossas mídias sociais facebook e instagram.
Nossa sede está localizada me na rua José Carlos de Carvalho, nº 22.
Conheça nosso tabalho através do nosso site e pelas nossas mídias sociais facebook e instagram.
2 - Como posso fazer parte da ACAVE?
Entre no nosso site pelo link acave.com.br, no nosso menu inicial selecione a opção associar-se.
Baixe o arquivo pdf, realize o preenchimento de dados pessoas, envie para o e-mail acaveig@gmail.com e aguarde retorno da aprovação do seu cadastramento.
3 - Sou associado, qual próximo passo?
Realizar o cadastramento de suas propriedades com os dados requisitados para obtenção da certificação dos seus lotes de café a partir do selo de qualidade.
4 - Quais os tipos de selo para certificação de qualidade dos cafés?
Será um selo para café cru o mesmo onde o lote deverá ser colocado na sacaria oficial da Associação dos Cafeicultores do Campo das Vertentes.
E outro para café já torrado onde serão divididos em categorias conforme o peso - 250g, 500g, 1Kg.
5 - Como posso fazer o uso do selo nos meus lotes de café?
Cumprir todas as premissas estabelecidas pelo Caderno de Campo.
Lote de Café deverá estar armazenado em armazéns Certificados pela Associação.
A amostra somente deverá ser entregue pelo responsável do setor de classificação do armazém certificado, com uma ficha contendo dados referente à aquele lote de café e confirmação via e-mail.
A entrega sendo realizada com êxito o resultado sairá num prazo de 15 dias.
Caso a amostra seja entregue sem a ficha com os dados a respeito, a mesma será devolvida ao armazém responsável.
6 - O que é Indicação de Procedência?
A Indicação de Procedência (IP) refere-se ao nome de um país, cidade, região ou localidade que tenha reconhecimento oficial como um centro de extração, produção ou fabricação de determinado produto. A reputação de tal região remonta ao destaque que a mesma recebeu ao longo dos anos. A Lei de Propriedade Industrial, em seu artigo 177, versa sobre a IP. O Campo das Vertentes teve a Indicação de Procedência reconhecida em dezembro de 2020 quando o Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) concedeu o registro. A gestora da IP é a Associação dos Cafeicultores do Campo das Vertentes (ACAVE), autora do projeto que requereu o reconhecimento por parte do órgão e que, agora, é a responsável pela gestão da concessão dos selos, reguardando o respeito a todos os trâmites legais. Assim, o Campo das Vertentes passa a ser visto pelo Brasil e pelo mundo a partir de seu pioneirismo, características especiais, técnicas e qualidade dos cafés.
7 - O que é Indicação Geográfica?
Outra expressão muito usada para referir-se às regiões é Indicação Geográfica (IG). Ela, porém, tem alguma diferença de Indicação de Procedência (IP)? Na prática, não. A Indicação Geográfica também refere-se à reputação, características e qualidade de determinada região na produção de algum bem ou serviço. A Indicação Geográfica pode ser uma Indicação de Procedência (IP) – caso dos cafés do Campo das Vertentes -, ou uma Denominação de Origem (DO), quando alguma região é reconhecida por características exclusivas encontradas em determinado produto daquela área – algo muito comum, por exemplo, com vinhos.
8 - O que é Denominação de Origem?
A Denominação de Origem è um tipo de designação usada em todo o mundo para determinar e atestar que determinado produto possui caracteristicas exclusivas provenientes de alguma região por suas práticas humanas e culturais associadas às caracteristicas naturais que determinam tais condições. Ela é muito comum para a produção de vinhos em todos mundo.