Dentre os dias 12 e 14 de Abril deste ano, em Chicago, estivemos presentes no maior evento de cafés especiais do mundo: a Specialty Coffee Expo.
Em parceria com ICNA , ABDI, Sebrae e BSCA , no espaço denominado Brew Bar, ocorreu a apresentação dos diferentes cafés e terroir , para fortalecimento, construção e reconhecimento das regiões com Indicação Geográfica .
“Marca e Origem é uma jornada de construção de VALOR sem igual, foi assim que Brunello Di Montalcino, Vinho do Porto, Prosciutto di Parma, Café de Colômbia dentre tantos outros construíram valor para os seus territórios e produtos” , palavras de quem conhece e nos ensina sempre de Juliano Tarabal, do Cerrado Mineiro para sintetizar a participação das IGs de cafés especiais do Brasil na feira.
Mais uma vez, a importância da IG e seu selo de Origem e Qualidade para consolidação dos mercados e fortalecimento de toda a cadeia cafeeira.
Muito obrigada parceiros e em especial Juliano Tarabal e Carolina Franco que nos representou com maestria.
Café Ouro de Minas: aqui, café é Riqueza Sagrada!
